Trazabilidad

La trazabilidad recoge todos los procesos prefijados que se llevan a cabo para determinar los diversos pasos que recorre un producto, desde su nacimiento hasta su ubicación actual en la cadena de abasto.

Cada proceso de la trazabilidad registrado en el sistema, identificando toda la información asociada al lote procesado, así como aquella información específica del propio proceso de trazabilidad. Esta información en su conjunto estará disponible para ser explotada por la herramienta, permitiendo mostrar el ciclo de vida completo de un producto o lote (en cualquier fase del proceso de trazabilidad), así como aquellos productos puntos específicos de un proceso determinado.

Trazabilidad